Jaboticaba - Une Plante Avec Des Fruits Sur Le Tronc

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Le monde mystérieux de la nature ne cesse de nous étonner. Il est impossible d'imaginer que les baies poussent directement sur le tronc d'un arbre. Et c'est possible et ce miracle s'appelle jaboticaba. Une plante inhabituelle sera discutée dans l'article proposé

Le jaboticaba est un arbre fantastique qui est naturalisé comme culture fruitière sous les tropiques, en particulier dans le sud du Brésil, le Paraguay et le nord de l'Argentine. Dans la nature, on trouve également cette plante, qui se distingue par un mode particulier de formation des fruits. À la suite du phénomène de la cauliflore, les fleurs et les fruits de cet arbre se forment non seulement sur les branches, mais également sur le tronc lui-même.

Description botanique

Le jaboticaba est un cépage exotique à feuilles persistantes. La croissance est plutôt lente et sans hâte, dans des conditions favorables, elle atteint une hauteur de 12 mètres. L'apparence de l'arbre attire et attire l'attention. Cet "exotique" est assez puissant et fort, en même temps il est d'une beauté indescriptible. Les feuilles de l'arbre sont persistantes, brillantes, coriaces, ovales allongées, jusqu'à 10 cm de long et 1 à 2 cm de large, avec un parfum de myrte. Le tronc principal de l'arbre est massif, recouvert, comme les branches, d'une écorce rose-gris clair. Au printemps, l'arbre est décoré de jolies petites fleurs blanches à longues étamines, rassemblées en inflorescences. Les boutons floraux se forment directement sur le tronc de l'arbre et sur les branches. Cela distingue le jabotykaba de nombreuses autres variétés d'arbres fruitiers dans lesquels les fleurs et les fruits sont situés à l'extrémité des branches.

Le fruit du jaboticaba est semblable à un raisin et a une forme ronde ou elliptique. Habituellement, l'apparence des baies dépend du type d'arbre, le plus souvent les fruits sont collectés en grappes particulières situées sur le tronc principal et les branches. Au début de la maturation, la peau du fruit est vert pâle, puis elle devient violet foncé, presque noire et rugueuse, non consommée en raison de la grande quantité de tanins. À l'intérieur, le fruit contient un gros os entouré d'une pulpe juteuse blanche-rose et aromatique au goût sucré. La taille du fruit fruit - drupe de diamètre atteint 4 cm. Il est possible de récolter le jaboticaba toutes les 3-4 semaines pendant la saison estivale.

Cultiver du jaboticaba à la maison

Les fleuristes utilisent aujourd'hui le jaboticaba comme plante d'intérieur ornementale. En raison de son faible taux de croissance, l'arbre est utilisé comme bonsaï. Jabotikaba peut être cultivé à la fois dans un appartement en ville et dans un jardin d'hiver comme plante en pot. Pour la plantation, un mélange de sol neutre ou légèrement acide avec un bon drainage convient. Choisissez un sol sans humus cuit avec de la tourbe ou de la fibre de coco. Avec une forte croissance du système racinaire, vous pouvez couper les racines d'une plante saine s'il n'est pas possible de la transplanter dans un grand récipient.

Arrosez régulièrement vos raisins brésiliens faits maison. Évitez l'engorgement et le séchage excessif, qui affecteront négativement un petit arbre. La plante réagit bien à la fertilisation avec des engrais minéraux, qui doivent être appliqués au printemps-été. Pour éviter la chlorose de la plante, utilisez des suppléments de fer comme engrais foliaire plusieurs fois par an.

Utiliser le jaboticaba

Les fruits de Jabothikaba sont consommés frais, ils ont une douceur suffisante comme le raisin et une acidité agréable. Les fruits sont comestibles non seulement frais, mais aussi en confiture, gelée, marmelade. En raison de la belle couleur sombre, le jus est extrait du fruit, diverses teintures, vins, boissons gazeuses sont préparés, qui agissent comme un colorant. Les décoctions d'écorces séchées, contiennent des tanins, elles sont utilisées comme remède contre la diarrhée, l'asthme, la dysenterie.