2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les artichauts, dont la patrie est considérée comme la Méditerranée, ont été introduits dans la culture bien avant le début de notre ère, mais ils n'ont été importés de Hollande en Russie qu'au XVIIIe siècle. En même temps, pendant très longtemps, ils ont été considérés comme un véritable mets délicat que seules les couches les plus riches de l'aristocratie russe pouvaient se permettre. Et maintenant, s'il le souhaite, tout résident d'été peut cultiver des artichauts sur sa propre parcelle. Comment cela peut-il être fait?
Meilleurs prédécesseurs
Les artichauts sont mieux plantés après les cultures, dont le sol a été creusé en profondeur et a été enrichi de divers engrais - ces cultures comprennent toutes sortes de racines (carottes avec betteraves, etc.), ainsi que des pommes de terre et des légumineuses. Il est particulièrement bon de planter des artichauts après des légumineuses - ces précieux prédécesseurs enrichissent le sol non seulement en azote vital, mais aussi avec un certain nombre d'autres éléments non moins importants.
Terrain
La zone où pousseront les artichauts doit être protégée de manière fiable contre les vents perçants (et deux fois de l'est et du nord) et correctement réchauffée, car le régime de température optimal pour le développement complet des inflorescences vulnérables se situe entre vingt et vingt-cinq degrés.. Et, bien sûr, le sol du site doit être cultivé - la meilleure option pour la culture des artichauts sera le loam sableux ou les sols limoneux.
Préparation du sol
Le sol pour planter des artichauts exigeants doit être préparé à l'avance en le creusant à une profondeur d'au moins trente voire trente-cinq centimètres. Cela ne fera pas de mal d'ajouter de bons engrais organiques au sol pendant le creusement - le fumier pourri sera particulièrement adapté à ces fins. Et si vous ajoutez de la matière organique, couplée à des engrais minéraux, vous pouvez non seulement augmenter le volume de la récolte, mais également augmenter considérablement la maturation précoce des artichauts. Alors n'abandonnez pas l'idée d'ajouter du nitrate d'ammonium ou du superphosphate au sol !
Préparation des semences
Les graines destinées à l'ensemencement doivent être fraîches, bien mûres et calibrées en petites, chétives et plus précieuses, plus grosses et corsées. À cette fin, toutes les graines, sans exception, sont plongées dans une solution saline (trois pour cent) - dans ce cas, les graines faibles flotteront lentement à la surface (il est conseillé de les retirer immédiatement) et les grosses graines se déposeront sur le fond du conteneur. Toutes les graines déposées sont soigneusement lavées et séchées à fond. Afin d'éviter le développement de maladies dangereuses, il n'est pas interdit de désinfecter les graines en les plaçant dans une solution faible de permanganate de potassium pendant un quart d'heure.
Pour augmenter la germination des graines d'artichaut, elles sont trempées dans de l'eau dont la température est de quarante degrés, puis brièvement immergées dans un récipient contenant de l'eau dont la température n'est que de deux degrés. Et puis les graines sont déposées sur de la sciure de bois dans une pièce suffisamment chaude pour commencer à germer petit à petit.
Cultiver des semis
Les graines germées sont semées dans des récipients remplis de tourbe ou d'un mélange de sable et de sol gazonné avec de l'humus, et elles doivent être scellées à une profondeur d'environ deux centimètres et demi. Quant à la température de l'air, pendant cette période, elle devrait être comprise entre vingt et vingt-deux degrés.
Planter des graines directement en pleine terre
En pleine terre, les graines d'artichaut peuvent être plantées en rangs larges ou en carré. Et pour que les plantes aient suffisamment de place pour un bon développement et une croissance ultérieure, la distance entre les trous ne doit pas être inférieure à soixante centimètres. Immédiatement avant de semer les graines, tous les trous sont soigneusement recouverts d'une faible solution de permanganate de potassium et dès que le sol s'assèche un peu, ils commencent immédiatement à semer les graines.
Idéalement, quelques graines sont placées dans chaque trou - cette approche permettra, lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, d'éclaircir les semis émergents, ne laissant que les spécimens les plus sains et les plus forts dans les trous. La profondeur de semis dans ce cas doit être d'environ quatre à cinq centimètres, et dès que les graines sont dans le sol, elle doit être enroulée immédiatement afin de faciliter la levée précoce des plantules tant attendues.
Se soucier
Le sol sur lequel poussent les artichauts doit toujours être maintenu meuble pour assurer un flux d'air constant vers les racines. Quant à l'arrosage, pendant la période de croissance active, les artichauts doivent être arrosés abondamment et souvent, et après cette période, le nombre d'arrosages peut être réduit à une fois par semaine. Le respect de ces règles simples vous aidera à obtenir une très bonne récolte !
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