2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Naranjilla (latin Solanum quitoense) - un arbuste fruitier appartenant à la famille des Solanacées. Naranjilla est souvent appelée Naranjilla ou Morelle Kitosky.
La description
Naranjilla est un assez joli arbuste fruitier et ornemental herbacé, capable d'atteindre une hauteur d'un mètre et demi à deux mètres. Malgré le fait que ses tiges soient assez épaisses, elles sont encore très fragiles.
Les limbes foliaires sculptés et assez grands de cette culture sont dotés de poils violets (des épines élastiques clairsemées s'élèvent entre ces poils) et de nervures prononcées. En terrain protégé, la largeur des limbes des feuilles peut atteindre trente centimètres, et leur longueur est de quatre-vingt-dix. Et les fleurs et les fruits de la plante bizarre sont caractérisés par une légère pubescence.
Les fleurs de Naranjilla peuvent être blanc neige ou lilas pâle. Soit dit en passant, ils ressemblent beaucoup aux fleurs de pomme de terre. Le plus souvent, leur diamètre atteint de deux à trois centimètres.
Les fruits naranjilla orange ronds et elliptiques, recouverts de poils blancs facilement amovibles, atteignent un diamètre de six centimètres. Chaque fruit est divisé intérieurement par des cloisons épaisses en quatre secteurs et est rempli de nombreuses graines blanchâtres et crémeuses. Le goût aigre-doux de ce fruit ressemble à un mélange de fraises, de fruits de la passion et d'ananas, et extérieurement, les fruits ressemblent à des tomates hirsutes.
Où pousse
Les contreforts des Andes sont considérés comme le berceau de naranjilla. Aujourd'hui, cette culture est activement cultivée au Pérou, au Costa Rica, au Panama, en Équateur, en Colombie et aux Antilles.
Application
Naranjilla est largement utilisé pour la préparation de divers desserts, boissons aux fruits et jus de fruits.
Ce fruit est très riche en vitamines et en carotène, il est donc recommandé aux personnes ayant des problèmes oculaires. De plus, une consommation régulière de naranjilla aidera à se débarrasser de l'insomnie et à combattre la fatigue, car les vitamines B contenues dans les fruits ont un effet bénéfique sur le système nerveux. Et l'acide ascorbique dans la composition de ces fruits bénéfiques aide à renforcer le système immunitaire et rend le corps plus résistant aux effets négatifs de toutes sortes d'infections et de virus.
La pepsine contenue dans le naranjill a un effet bénéfique sur le système digestif, et les fibres améliorent considérablement la fonction intestinale et aident non seulement à faire face à la constipation, mais aussi à prévenir son apparition. Et le «mauvais» cholestérol sera éliminé du corps très rapidement. Et comme la naranjilla est faible en calories, elle peut être consommée en toute sécurité sans nuire à la silhouette.
Cultiver et soigner
Naranjilla peut être cultivée comme plante de serre ou comme annuelle de jardin. Lors de la croissance de cette culture, il est important de tenir compte du fait qu'il s'agit d'une plante à jours courts - si les heures de clarté sont longues, une nuisance telle que la stérilisation du pollen n'est pas exclue. De plus, naranjilla a une sensibilité assez sérieuse au froid et ne résiste pas du tout aux gelées mineures. Elle n'accueille pas non plus la sécheresse excessive avec la chaleur - la croissance de cette beauté est retardée même si le thermomètre dépasse trente degrés et lorsqu'il descend en dessous de dix degrés. Et si vous essayez de cultiver la naranjilla dans des régions où les températures nocturnes sont élevées, les fruits ne seront tout simplement pas liés à celle-ci.
Cette culture a besoin d'une humidité élevée: même dans des conditions modérément sèches, sa croissance sera suspendue et les feuilles de la plante deviendront molles et léthargiques. Naranjilla n'aime pas non plus la lumière directe du soleil et est intolérant au sel.
Naranjilla se multiplie à la fois par voie végétative et par graines. Dans le même temps, la germination des graines n'est capable d'atteindre que 50 %.
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