Gaillet

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Paillasson (latin Galium) - un grand genre de plantes vivaces, bisannuelles et annuelles et d'arbustes nains, appartenant à la famille Marenov. Comprend plus de 600 espèces, dont la plupart sont activement utilisées en médecine traditionnelle. Certains appartiennent même aux mauvaises herbes. Les représentants du genre sont omniprésents. Chez le peuple, les plantes s'appellent le bison, le sous-marin, le pourri et le demi-grossissant.

Caractéristiques de la culture

Le gaillet est représenté par des plantes herbacées vivaces, bisannuelles et annuelles à rhizomes fins et très ramifiés. Les tiges des représentants du genre sont plutôt faibles, pour la plupart rampantes, bien qu'il existe certaines espèces chez lesquelles la tige est absolument droite et très dense. Le feuillage est souvent étroit, verticillé, de couleur verte, dentelé le long du bord, pas plus de 3 cm de long et pas plus de 1 cm de large.

Les fleurs sont discrètes, petites, en forme d'étoile. La couleur est blanche, jaune, rose. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences ombellées ou semi-ombellées qui émanent de l'aisselle du feuillage ou se forment aux extrémités des tiges. Les fleurs de certaines espèces sont dotées d'un arôme agréable qui se répand sur de longues distances. Le gaillet de lit parfumé possède de telles propriétés, et c'est la raison de son nom.

Types communs

Le gaillet boursouflé (latin Galium physocarpum) est représenté par des plantes herbacées vivaces. A de fortes tiges dressées. Les fleurs sont blanches, petites. Les fruits, comme leur nom l'indique, sont gonflés, mais ils sont dépourvus de poils.

Le gaillet boréal (latin Galium boreale) est représenté par des plantes herbacées vivaces dotées de tiges dressées et de fleurs blanches. Un trait distinctif est la présence d'une soie crochue sur le fruit.

Le gaillet tenace (Latin Galium aparine) est représenté par des plantes annuelles atteignant 1,5 m de haut, dont le feuillage est couronné de crochets durs au toucher. Les fleurs sont petites, de couleur blanche. C'est une mauvaise herbe.

Le gaillet odorant (latin Galium odoratum) est représenté par des plantes vivaces à croissance basse ne dépassant pas 35 cm de haut. Cette espèce a des fleurs blanches, rassemblées en inflorescences lâches et racémeuses. Le look le plus parfumé.

Application de plantes

Comme mentionné ci-dessus, la plupart des membres du genre sont des plantes médicinales. Cependant, certaines espèces sont également utilisées en cuisine, par exemple, un gaillet parfumé est ajouté pour parfumer le vin fait maison. A Tataria, le gaillet est utilisé comme levain, pour la fabrication du fromage, du kéfir et du yaourt, car, comme vous le savez, les plantes, ou plutôt leur jus, ont des propriétés caillantes.

Pourtant, le gaillet est plus apprécié en médecine alternative. Les plantes ont une composition unique. Ils sont riches en flavonoïdes, acide ascorbique, saponines, iridoïdes. La décoction de l'herbe est utilisée pour traiter les maladies du système génito-urinaire, les maladies de la peau (en particulier l'eczéma et le psoriasis) et les maladies du foie. La plante a des propriétés hémostatiques, anti-inflammatoires et anti-fébriles.

En raison de sa teneur élevée en vitamine C, le gaillet est recommandé comme remède contre le scorbut et le rhume. La plante est dotée de propriétés laxatives, elle est particulièrement utile pour ceux qui souffrent souvent de constipation. La poudre végétale accélère le processus de cicatrisation des plaies ouvertes et des brûlures.