2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Myrtille du Caucase (Latin Vaccinium arctostaphylos) - la culture des baies de la famille des airelles.
La description
Le bleuet du Caucase est un petit arbre ou un arbuste assez haut aux rameaux arrondis. Sa hauteur atteint souvent deux à trois mètres, et la longueur des grandes feuilles sessiles varie de six à huit centimètres. Ils peuvent être oblongs ou oblongs allongés, disposés en alternance et avoir des bords finement dentés. D'en haut, ces feuilles sont souvent très allongées et se rétrécissent légèrement vers les deux extrémités. Le dessous des feuilles est généralement plus clair que le dessus. Et les bourgeons de cette plante sont toujours pointus.
Les fleurs des myrtilles du Caucase, situées sur des pédicelles assez longs, forment des pinceaux assez lâches et peu fleuris. En règle générale, les fleurs sont situées à l'aisselle des petites feuilles ovoïdes. Les coupes florales sont dotées de denticules arrondis et très larges, et la longueur de leurs corolles cylindriques en cloche, peintes dans d'agréables tons blanchâtres-rouges, peut atteindre six millimètres. Chaque corolle est dotée de larges denticules triangulaires courts et les étamines des fleurs sont couvertes de filaments velus. Les anthères des fleurs n'ont pas d'appendices et leurs colonnes dépassent parfois légèrement des corolles. Quant à la période de floraison, elle tombe généralement de juin à juillet.
Les grosses baies du bleuet du Caucase ont une forme sphérique caractéristique et sont de couleur noire. Et ils mûrissent approximativement en juillet-août. Leur cueillette est très facile et agréable, car elles sont situées directement sous les feuilles en petites grappes comprenant chacune de deux à six baies. Malgré le fait que la peau de ces myrtilles soit assez résistante, elle n'est pas du tout rugueuse.
Où pousse
Le plus souvent, les myrtilles du Caucase se trouvent dans les fourrés de rhododendrons, ainsi que dans les forêts de sapins, de hêtres ou de sapins. Un peu moins souvent, il pousse dans les forêts de chênes, et parfois il est vraiment possible de le voir dans les plantations de pins ou de bouleaux. Assez souvent, cette plante forme d'énormes fourrés.
Les myrtilles du Caucase sont assez répandues dans la région des Balkans et de l'Asie, ainsi que dans le sud et l'ouest de la Transcaucasie.
Application
Les myrtilles du Caucase sont le plus souvent consommées fraîches - leur goût est très similaire à celui des myrtilles ordinaires. Et aussi ces baies sont souvent séchées. Les baies fraîches et séchées sont utilisées pour préparer de délicieux jus et gelées avec des décoctions, ainsi que de merveilleux sirops et de riches confitures. À propos, la gelée de ces baies est considérée comme un excellent remède gastrique.
La myrtille du Caucase contribue à la normalisation rapide du métabolisme de toutes les manières possibles et est un excellent agent anti-inflammatoire. En outre, il est largement utilisé pour diverses blessures et maladies du système digestif.
Cultiver et soigner
Pour la culture des myrtilles du Caucase, les mêmes sols conviennent que pour la culture des myrtilles ordinaires, un sol acide étant le plus préférable pour cela. Si le sol du site ne peut pas se vanter d'une acidité élevée, il doit être arrosé périodiquement avec de l'eau légèrement acidifiée (il suffit de dissoudre un gramme d'acide sulfurique concentré dans cent litres d'eau). Et immédiatement après la plantation d'arbustes à baies, le sol doit être paillé (avec une couche de cinq centimètres) avec de la tourbe, des aiguilles ou de la sciure de bois.
En outre, les bleuets du Caucase doivent créer un microclimat humide - il peut être créé en plantant des buissons à l'ombre ou en les aspergeant d'eau tiède et douce par temps sec.
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