2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La culture réussie des pêches en Russie centrale dépend du choix de la variété, de la formation de la couronne. Ils préfèrent une maturation précoce. Pour évaluer la rentabilité, vous pouvez acheter 1 à 2 spécimens de mi-saison. Essayez de faire attention à la résistance à l'hiver des plantes
Formation de la couronne
La croissance vigoureuse des pousses squelettiques nécessite la formation obligatoire de la couronne. Pour une meilleure ramification la deuxième année de vie, au printemps, pincez les sommités au 1/3. Le conducteur central est retiré, laissant 5-6 pousses latérales pour former un bol.
Les arbres trop grands ne tolèrent pas les hivers rigoureux de la région de la Volga. Les jeunes pousses n'ont pas le temps de mûrir jusqu'au bout. Par conséquent, une couronne est formée avec une hauteur ne dépassant pas 3 à 4 mètres au-dessus du niveau du sol.
Récolter
Les pêches mûrissent ensemble pendant 2 semaines fin août. La taille du fruit est plus petite que celle des représentants du sud. Le goût est doux avec une légère acidité. La pulpe est juteuse, tendre. La pierre est petite, bien séparable. La peau est pubescente avec un blush notable.
Avec une récolte importante, des supports sont placés sous les branches sous la forme de lances, protégeant l'arbre de la rupture des pousses. Les ovaires en excès sont retirés manuellement. Une fructification puissante est mauvaise pour la préparation du plant pour l'hivernage. Dans ce cas, vous devez faire preuve de modération.
Sélection de variétés
Selon des observations à long terme, les variétés ont une résistance élevée à l'hiver: l'or du Daghestan, Pamyat Simirenko. Ils diffèrent par leur résistance moyenne au gel: Favorite Morettini, Redhaven. Regardons de plus près ces échantillons.
Or du Daghestan. Elevé en 1987 par le Centre scientifique du Daghestan. Mûrit tôt, relativement résistant aux ravageurs et aux maladies. La couronne est étalée, dense. Les fruits 75-100 g sont colorés avec un blush carmin sur fond jaune. La pulpe est fibreuse, jaune orangé, tendre, au goût aigre-doux. L'os est petit. Le rendement est moyen.
Mémoire de Simirenko. En 1971, les sélectionneurs de la branche de Crimée ont commencé à tester une nouvelle variété. En 1987, il a été accepté pour l'admission à la culture. Possède les caractéristiques suivantes:
• faiblement touchés par les maladies;
• densité moyenne des cimes;
• maturation précoce;
• haut rendement;
• gros fruits ronds pesant de 100 à 130 g;
• la surface est jaune orangé avec un blush rayé bordeaux, dense;
• la pulpe est très juteuse, tendre, jaune, avec un goût agréable, un arôme puissant.
Morettini préféré. La variété a été sélectionnée par un groupe de scientifiques de l'Institut de Krasnodar en 1968. Elle a passé de longs tests. Approuvé pour la grande distribution en 1987. Maturation ultra précoce. Diffère dans une couronne étalée. La masse de fruits ovales-arrondis est de 70-90 g, la peau est jaunâtre avec une rougeur rouge en forme de traits, de densité moyenne. La pulpe est tendre, jaune, juteuse, moyennement fibreuse, aromatique et de bon goût. Petit os. Le niveau de rendement est élevé.
Redhaven. La découverte de la variété est un mérite des éleveurs de la branche de Crimée. Reçu pour essai en 1968. Approuvé pour la production en 1992. Caractéristiques de la variété:
• affinage moyen;
• finalité universelle;
• haut rendement;
• couronne compacte;
• les fruits sont ronds-ovales avec un blush rouge sur fond jaune, pesant 80-115 g;
• la pulpe d'orange est juteuse, tendre, fondante avec un arôme puissant, un goût harmonieux;
• l'os est séparé en deux, plus facilement que celui des autres représentants;
• résistance moyenne aux maladies.
La liste des variétés ne se limite pas aux quatre énumérées ci-dessus. Chaque année, il est reconstitué avec de nouveaux spécimens, de qualité supérieure à la génération précédente. Sur quelle option s'arrêter pour que les jardiniers décident.
L'expérience des plus chanceux montre que les pêches peuvent être cultivées non seulement dans les climats chauds. Un site de plantation correctement sélectionné, une technologie agricole adaptée à une zone spécifique, une protection du tronc en hiver, vous permettent d'obtenir de bons rendements en fruits sucrés en Russie centrale.
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