2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les melons et les courges sont à la fois sains et savoureux. Mais lorsque les pastèques commencent à s'étaler sur les étals des marchés au début de l'été, des doutes s'installent quant au fait qu'elles seront bénéfiques pour votre santé. Afin de ne pas avoir peur d'obtenir une dose de nitrates avec une pulpe sucrée juteuse, pourquoi ne pas commencer à cultiver cette délicatesse dans votre jardin ? Nous verrons quelles conditions sont nécessaires pour cela
Préférences de température de la pastèque
La pastèque est originaire des pays d'Afrique du Sud et il n'est pas surprenant que ce soit une culture très thermophile. Pour la germination, il faut une température non inférieure à + 14 ° C. Et pour grandir et se développer en toute confiance, afin que les fruits soient versés et mûrissent, il devrait être d'environ + 22 … + 30 ° C à l'extérieur de la fenêtre. C'est dangereux lorsque surviennent des coups de froid inattendus. Surtout pendant la période de floraison des plantes. Si le thermomètre descend en dessous de + 12 ° C, le pollen sur les inflorescences mâles ne mûrit pas et les citrouilles pastèques ne s'attachent pas bien. Lorsque la température reste au niveau de + 3 … + 5 ° C, le développement est sensiblement inhibé et lorsque la marque négative est atteinte, ces melons et courges meurent complètement.
Mais ces inconvénients sont plus que compensés par les avantages de la pastèque. Il est notamment réputé pour sa résistance à la chaleur. Cela est dû aux particularités de la structure du feuillage en dentelle des feuilles de la plante et à la capacité d'évaporation accrue pour éviter la surchauffe en cas de chaleur intense.
Humidité exigeante
Les pastèques sont des cultures résistantes à la sécheresse. Cependant, à certains stades de développement, ils ont un besoin urgent d'humidité. Tout d'abord, cela concerne le moment de la germination des graines et de l'émergence des plantules dans les planches. Mais pendant la période où il y a une croissance active des pousses et la formation du système racinaire, les plantes ne sont pas si sensibles à la sécheresse.
Pendant la floraison, non seulement l'humidité du sol compte, mais aussi le niveau d'air sec. Lorsqu'il est très élevé, le pollen ne peut pas germer, et par conséquent, la fécondation ne se produit pas et l'ovaire sera absent. Et, bien sûr, l'arrosage est très nécessaire pendant la croissance des citrouilles, sinon la croissance des fruits s'arrêtera.
Dans le même temps, il ne faut pas laisser les lits de pastèques s'engorger. Cela affecte à la fois la qualité du fruit et la santé de la plante dans son ensemble. La teneur en sucre de la pulpe diminuera et des conditions favorables au développement de maladies se formeront autour.
Un endroit sous le soleil
Les fruits de la pastèque contiennent jusqu'à 12% de sucre. Ce chiffre dépend de nombreux facteurs au cours de la croissance. La teneur en sucre dépend à la fois de la quantité suffisante d'humidité et de nutriments dans le sol et de la place de la pastèque au soleil. Ce sont des plantes qui aiment beaucoup la lumière et qui ne tolèrent pas l'ombrage. Et si le choix d'une place dans le jardin dépend entièrement du propriétaire de la parcelle personnelle, alors la météo n'est pas en notre pouvoir. Et si les conditions sont telles que la formation des fruits tombe principalement par temps nuageux, moins de sucre s'accumule dans les citrouilles.
Exigences de sol pour la pastèque
Le choix optimal pour la plantation de melons sera les zones avec des sols limoneux sableux légers. Il est important pour une pastèque que le sol soit bien aéré. Par conséquent, vous pouvez utiliser pour la plantation et les loams légers, ainsi que les chernozems de loam sableux.
La pastèque a un système racinaire puissant. La racine principale peut pénétrer profondément dans le sol - selon le type de sol. Lorsque la texture est légère (loam sableux, loam léger), la pastèque s'enfonce verticalement jusqu'à 1 m ou plus. Et sur les loams lourds, il peut être situé à seulement 25 cm de profondeur. Et cela vous empêche d'extraire suffisamment d'eau du sol.
Une autre caractéristique de la pastèque est sa capacité à former de puissantes pousses latérales. Ils se propagent sous terre à un niveau de 10 à 30 cm de la surface. Par conséquent, afin de ne pas endommager ces racines latérales, au fur et à mesure que la plante se développe, le relâchement est réduit.
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