2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Chérie (lat. Citrus chérie) - la culture d'agrumes, qui est un hybride de pamplemousse blanc avec pomelo. Dans un certain nombre de pays, les bonbons sont appelés "pomélite", certains européens l'appellent "oroblanco" ou "pamplemousse blanc", et les Espagnols appellent affectueusement le fruit merveilleux "or blanc".
Histoire
Le nom de ce fruit étonnant vient du mot anglais sweet, c'est-à-dire "sweet" - ce nom lui a été attribué par des éleveurs israéliens, et cela ne s'est produit qu'en 1984, bien que le fruit lui-même ait été élevé dans les années 1970 en Californie. ville de Riverside, dans les laboratoires d'élevage locaux. Et le brevet de cet hybride a été déposé en 1981.
L'objectif des sélectionneurs impliqués dans la sélection d'un nouvel hybride était un et unique - donner au pamplemousse familier un goût plus sucré. Et cet objectif a été atteint avec succès par eux, cependant, ce n'était pas sans frais dans ce cas: la suite comporte un nombre énorme de parties non comestibles: films entre les tranches, peau trop épaisse et graines. Pour ces mêmes raisons, le nouveau fruit n'a pas gagné en popularité - peu de gens voulaient jeter près de la moitié de son volume total.
La description
Il diffère de tous les autres agrumes en ce que sa peau épaisse reste verte même après maturation. En général, ce fruit ressemble beaucoup à un pomelo et sa taille est presque identique à la taille d'un pamplemousse moyen.
Où pousse
Sweetie est un fruit thermophile, il pousse donc principalement dans les pays à climat tropical. Certes, ces dernières années, les scientifiques ont également sélectionné plusieurs variétés résistantes au froid, ce qui a permis de cultiver des suites dans les régions subtropicales du sud de l'Europe (Portugal, Espagne et Italie), dans un certain nombre d'États d'Asie du Sud-Est (Japon, Chine et Inde), ainsi que dans les îles d'Hawaï, en Israël et dans les pays d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale.
Application
Sweetie s'utilise de la même manière que le pomelo ou le pamplemousse. Lors de l'achat de ce fruit, il est important de s'assurer que sa croûte est lisse, brillante et intacte. Et la densité élevée des fruits devrait leur donner un poids très impressionnant. Avant de manger des bonbons, vous devez soigneusement peler tous les fruits de la peau et des films, car ces fruits sont assez amers.
Les fruits Sweetie peuvent être consommés frais, ou vous pouvez les ajouter à d'exquises salades exotiques et à toute une gamme de plats différents: sweetie se marie bien avec les légumes et les champignons, ainsi qu'avec les plats de poisson ou de viande.
En termes de teneur en vitamines et en calories, les fruits sucrés sont similaires aux pamplemousses. C'est un excellent tonique général et un excellent agent prophylactique contre les virus et les rhumes. Les sucreries sont également réputées pour leurs excellentes propriétés diététiques, car sa pulpe est riche en substances qui favorisent la dégradation des protéines et des graisses.
Avec l'aide de bonbons, vous pouvez normaliser la pression artérielle et améliorer considérablement l'activité du système cardiovasculaire - cette propriété fait de ces fruits brillants des aides irremplaçables pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et les patients hypertendus. De plus, les bonbons sont dotés de la capacité de soulager les gonflements, facilitant considérablement le travail des reins et contribuant de toutes les manières possibles à la restauration de l'équilibre eau-sel. Et le beau Sweetie fait face à la baisse du taux de cholestérol encore mieux que son compatriote pamplemousse.
Il est à noter que les fruits de la douceur sont très riches en huiles essentielles, ce qui signifie qu'ils sont un excellent antidépresseur qui aide non seulement à faire face à la mauvaise humeur, la dépression, l'apathie et l'épuisement nerveux, mais contribue également à améliorer le fonctionnement de la cerveau. Et le jus de sviti fraîchement pressé est un excellent tonique. De plus, il aide parfaitement à améliorer le fonctionnement des organes digestifs - les intestins, la vésicule biliaire et le foie.
Certaines femmes fabriquent de merveilleux masques à partir de la peau et de la pulpe de bonbons, qui nourrissent et hydratent parfaitement la peau.
Contre-indications
Les sucreries ne sont pas souhaitables à utiliser avec une acidité accrue du suc gastrique. Et si vous en mangez trop, cela peut irriter les reins, l'estomac et les intestins. En conséquence, les ulcères doivent être aussi prudents que possible avec ces fruits.
