2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Certains jardiniers sont étonnés: comment cela se peut-il - dans la forêt, sans laisser l'ail sauvage pousse et pousse dans un épais tapis vert, et entre les mains attentionnées de l'agriculteur, les graines semblent perdre de leur force et ne montrent pas de germes. Mais l'ail sauvage a ses propres petits secrets, ayant appris quels résidents d'été n'auront plus de difficultés à cultiver cette plante intéressante
Comment reconnaître l'ail des ours ?
L'ail sauvage a beaucoup d'autres noms communs. On l'appelle ail sauvage, oignon d'ours. Jusqu'à l'apparition des fleurs, les plantes ressemblent beaucoup au muguet et il n'est pas surprenant de les confondre. De plus, ils choisissent des zones de croissance similaires - prairies ombragées, pénombre de dentelle près de grands arbres. Mais la forme de la fleur donne immédiatement un arc d'ours - c'est un parapluie à touffes hémisphériques.
Vous pouvez également distinguer l'ail sauvage du muguet par l'odeur, si vous cueillez une feuille et la pétrissez dans vos mains. La saveur de l'ail sauvage comestible est très similaire à celle de l'oignon et de l'ail. Cependant, dans de nombreux pays, il est possible d'obtenir une amende pour de telles expériences, car la collecte de feuilles d'ail sauvage dans les forêts est interdite. Par conséquent, si vous aimez vous régaler de ses tiges juteuses, cultivez-le dans vos parcelles d'arrière-cour. Une autre particularité est que chaque feuille d'ail sauvage, contrairement au muguet, possède sa propre tige.
Conditions de croissance de l'ail des ours
Ramson, comme beaucoup d'autres oignons, se reproduit dans des conditions naturelles par auto-ensemencement. Et l'une des conditions importantes observées dans ce cas est la fraîcheur de la graine. Si les graines préemballées que vous avez achetées ont pondu pendant quelques années, elles perdent une bonne germination. L'apparence des graines peut également en dire long sur la qualité des graines. Ils ne doivent pas être froissés. Pour redonner de la force à une telle graine, il faut la faire tremper.
Une autre subtilité observée dans l'habitat naturel, mais parfois oubliée par les jardiniers, est la stratification des graines. Tombées de la flèche de la fleur et tombées dans le sol, les graines hivernent dans le sol et sont exposées aux fluctuations de température. Pour obtenir la levée des plantules, le jardinier doit également procéder à une stratification artificielle. Si cela n'est pas fait, l'ail sauvage peut surprendre les propriétaires de chalets d'été dans un an, apparaissant sur le site des semis de l'année dernière, avec d'autres cultures placées ici cette saison.
Stratification des graines
Les graines pour la stratification sont fixées après trempage des graines. Si le trempage est réussi, la graine devrait être plus douce au toucher. La période de stratification des graines d'ail des ours est d'environ trois mois. C'est mieux fait sous la neige. C'est bon même lorsque la graine est congelée en même temps. Pour ce faire, pendant les mois d'hiver, les graines sont semées dans des bols et enterrées dans la rue sous la neige.
Le semis se fait dans un terreau à structure meuble. La surface du sol doit être nivelée et légèrement compactée. Ensuite, les graines sont étalées sur la surface. Les récoltes pour la stratification sont également faites dans des rouleaux de matériau non tissé (dans un escargot) et laissées au froid.
Re-semer des graines
Au printemps, le conteneur avec les cultures est remis dans les conditions ambiantes et le sol est maintenu humide. Si les graines n'ont pas germé, ne soyez pas très contrarié. Cette procédure est répétée avec les mêmes graines l'année suivante. Vous pouvez également semer avant l'hiver afin de récolter une culture vitaminée au début du printemps.
Manger
La récolte est conseillée lorsque le temps est frais et humide. Par temps chaud, le goût devient pire.
Il existe une grande variété de recettes à base d'ail des ours. Il se marie bien avec d'autres produits dans les salades et les soupes. Il est également fermenté, salé, utilisé comme accompagnement de viande et de poisson. Cela peut être une excellente garniture pour les tartes.
Conseillé:
Rhubarbe : Pas Des Fanes, Pas Des Racines, Mais Des Pétioles
Alors que les arbres fruitiers et les arbustes commencent tout juste à fleurir et à former des ovaires serrés, ceux qui cultivent de la rhubarbe dans leur jardin récoltent d'épais pétioles juteux en mai. Il semblerait qu'une chose si spéciale puisse être préparée à partir de ces énormes bâtons étranges? Si vous n'avez jamais goûté de rhubarbe auparavant, assurez-vous de cuisiner de la compote avec, de faire des boulettes ou de cuire une tarte. Croyez-moi, après l'avoir essayé une fois, vous serez heureux que la rhubarbe soit une plante vivace, et dans les 7 à 10 prochaines années, elle en donnera plus
Pourquoi La Floraison Des Cerisiers En Abondance Ne Porte-t-elle Pas De Fruits ?
Admirant les fleurs de cerisier abondantes, nous commençons invariablement à dessiner dans notre imagination d'énormes seaux avec des baies juteuses et lumineuses. Cependant, la réalité est parfois loin de la réalité - malgré la floraison abondante et agréable à l'œil, les cerises ne les donnent pas toujours ou en donnent en quantité minime. Pourquoi cela se produit-il et où devez-vous chercher la racine du mal ? Cette question inquiète de nombreux estivants, ce qui signifie qu'il est temps d'y chercher des réponses. Il s'avère que ce ne sont pas seulement des parasites ou des maladies
Pourquoi La Récolte Des Concombres N'est-elle Pas Heureuse ?
Une bonne récolte de concombres est le rêve de tout résident estival, car vous avez vraiment envie de déguster de délicieuses salades avec des concombres frais, et de faire plus de préparations pour l'hiver ! Les concombres sont toujours utilisés, et ils se voient généralement attribuer une partie assez impressionnante de l'intrigue personnelle ! Mais la récolte de concombres ne plaît pas toujours aux résidents estivaux. Pourquoi cela se produit-il et peut-on faire quelque chose à ce sujet ?
Préparations Printanières à Base D'ail Des Ours
Au cours de l'hiver, nous aspirions à des légumes verts frais et avec le début du printemps, nous voulons les utiliser frais. Mais il est utile de préparer les premiers verts pour une utilisation future. Et que récolter, si seulement la neige a fondu ? Avec les premiers rayons du printemps, l'ail sauvage commence à germer, connu pour ses propriétés curatives et son goût léger d'ail
Carotte Pourquoi. Germination Des Graines, Amertume Des Racines
Beaucoup ont été confrontés au problème de la germination des graines de carotte. Vous attendez presque un mois pour la germination et les résultats sont zéro ou une seule pousse. Le temps est perdu, les délais s'épuisent, nous devons procéder au réensemencement. Ce n'est pas un fait que la deuxième tentative sera plus réussie que la première. Quels sont les moyens d'augmenter le taux de germination? L'amertume apparaît souvent dans les plantes-racines. D'où vient la solanine dans les produits finis ?
