Proches Parents Du Persil Et Du Raifort

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Sinon, comment diversifier votre alimentation en vitamines en hiver, à part le persil et l'aneth récoltés sur les lits sur le rebord de la fenêtre ? Pour la distillation, vous pouvez également mettre d'autres légumes-racines, dont les légumes verts sont riches en vitamines nécessaires à un corps affaibli et dont l'odeur remplira la pièce d'un agréable arôme estival

Conditions pour forcer le céleri

Parmi les plus proches parents du persil, il est difficile d'imaginer un légume tel que le céleri. Cependant, ils appartiennent à la même famille et les techniques agricoles de ces cultures sont très similaires.

Il est possible de cultiver à l'intérieur du céleri-racine et du céleri-feuille avec pétiole. Mais la différence est que la feuille et le pétiole sont introduits dans la pièce à l'automne pour la croissance et que seules les variétés de la variété racine sont forcées.

Pour la distillation, ce ne sont pas les plus gros spécimens qui sont sélectionnés - les plantes-racines pesant jusqu'à 100 g. Il est préférable de choisir un récipient pour la distillation plus large. Les plantes-racines sont posées par une méthode de pont, la plante-racine à la plante-racine, et lorsqu'elles sont plantées dans des pots séparés, les "lits" occupent une place déraisonnable dans la pièce.

Le forçage ne nécessite pas beaucoup de substrat nutritif. Il suffira de mettre une couche de terre d'environ 10 cm au fond des caisses. Une fois le céleri bien planté dans les plates-bandes, ajoutez un peu de terre sur les côtés. Mais vous n'avez pas besoin d'enterrer complètement les racines dans la boîte, car cela peut entraîner la pourriture des légumes.

Une autre cause fréquente de pourriture du céleri planté pour forcer est un arrosage inapproprié. Elle doit être effectuée peu fréquemment, une fois par semaine et demie. L'humidification est effectuée avec soin, à la racine, en essayant de ne pas laisser de gouttes sur les feuilles et les pétioles. Dans le même temps, vous devez surveiller l'humidité dans la pièce. Un air trop sec ne contribue pas au développement d'une végétation dense. Par conséquent, il est recommandé de pulvériser de l'eau près des plates-bandes, mais sans en répandre sur les plantes.

Lorsqu'ils forcent les légumes verts, les légumes consomment des nutriments contenus dans les plantes-racines. Pour augmenter les rendements, il est recommandé de les reconstituer avec un amendement régulier du sol. À cette fin, du nitrate d'ammonium est utilisé - 2 g pour 1 litre d'eau.

Au stade initial du forçage, les boîtes de céleri sont maintenues à une température de + 10 … + 12 ° C. Au fil du temps, il peut être porté à + 20 … + 22 °. Comme le persil, le céleri est cueilli en périphérie. La coupe est uniforme et nette, sans endommager le point de croissance - elle donnera toujours une récolte.

Comment obtenir des photos de Katran

Dans des conditions d'intérieur, vous pouvez faire pousser un proche parent d'une autre plante herbacée bien connue - le raifort. Nous parlons d'une plante vivace de la famille du chou - katrana. Une variété telle que le katran cordifolia est utilisée comme plante ornementale pour décorer le jardin. Et le katran balnéaire est utilisé pour forcer les pousses blanchies dans des conditions ambiantes, comme cela se fait avec les asperges.

Comme le raifort, le katran du bord de mer forme un rhizome très ramifié. Pour préparer le forçage, les racines latérales sont supprimées, la partie inférieure est raccourcie. Les pétioles, en revanche, ne sont pas complètement coupés - 2-3 cm suffisent pour maintenir le point de croissance.

Pour la distillation, vous aurez besoin de récipients d'environ 20 cm de profondeur. Vous pouvez utiliser des pots ordinaires pour les plantes d'intérieur. Lorsque leur diamètre est d'environ 25 cm, il y a suffisamment de zone d'alimentation pour planter 3-4 racines. Contrairement au céleri, le katran a besoin de place dans les lits. Ils sont complètement enfouis dans l'humus et arrosés abondamment.

Les racines enfouies sont cachées à la lumière. Les boîtes sont recouvertes d'un film opaque. Les pots peuvent être placés dans des sacs poubelles noirs ou recouverts d'autres pots de taille appropriée, après avoir scellé les trous de drainage. Les lits résultants sont maintenus à une température de + 12 … + 15 ° C. Ils commencent à récolter les pousses après 5-6 semaines.