2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
L'alternaria, autrement appelée tache brune, affecte les tiges du poivre, ainsi que ses feuilles et ses fruits. Cette maladie dangereuse provoque d'énormes pertes lors du transport de la récolte. Souvent, ses premiers symptômes peuvent être détectés déjà au stade de la croissance des plantules et pendant la période de fructification massive, Alternaria atteint son plus grand développement. En même temps, il est assez rare dans les serres. En général, les pertes résultant d'être touchés par cette maladie nuisible peuvent facilement atteindre trente pour cent
Quelques mots sur la maladie
Sur les feuilles de poivron affectées par Alternaria, de petites taches rondes et aqueuses se forment d'abord. Ils sont généralement limités aux nervures des feuilles. Après un certain temps, ces taches se développent, se confondent, se dessèchent et deviennent brun foncé, puis échouent également.
Sur les fruits, à partir des tiges mêmes, des taches d'eau saturées se forment, se transformant progressivement en de grandes taches déprimées de couleur sombre. De plus, au fur et à mesure que la maladie se développe, les zones infectées sont recouvertes de mycélium fongique, qui est initialement coloré en couleurs claires, mais acquiert avec le temps une couleur olive foncée. Le mycélium des champignons se développe particulièrement rapidement à la surface des poivrons en croissance (formant en même temps des zones arrondies bizarres) en cas d'humidité élevée de l'air. Peu à peu, ces fruits commencent à se momifier. Même si les fruits du poivron ne sont pas particulièrement affectés par l'Alternaria, le mycélium parvient tant bien que mal à pénétrer et à infecter les minuscules graines.
Le plus souvent, Alternaria se développe sur de telles variétés de poivre dont les fruits sont en forme de tomate. Dans le même temps, une maladie nuisible peut progresser même après la récolte des fruits.
L'agent causal de la maladie désagréable est le champignon pathogène Alternaria solani Sor, qui se propage des cultures infectées aux cultures saines à l'aide de conidies. L'infection est parfaitement conservée sous forme de mycélium à l'intérieur des graines infectées, ainsi que sur les résidus végétaux post-récolte.
Dans une large mesure, le développement du poivron alternaria est facilité par la température de l'air comprise entre vingt et vingt-cinq degrés et son humidité élevée. Le temps sec et chaud est particulièrement favorable pour cela, combiné avec des pluies légères et des rosées nocturnes. Et le pic de développement d'Alternaria tombe généralement dans la seconde moitié de la saison de croissance.
Les fruits les plus sensibles à Alternaria sont les fruits qui ont des coups de soleil et des dommages mécaniques. Les poivrons affectés par la pourriture apicale sont également très vulnérables.
Comment se battre
Lors de la culture de poivrons doux, il est nécessaire d'observer toutes les méthodes agrotechniques qui offrent les conditions les plus favorables au développement des plantes et à leur croissance. Tous les résidus post-récolte doivent être éliminés des lits, et dans les serres, il est nécessaire de procéder en plus à une désinfection chimique ou thermique du sol. De plus, afin d'augmenter la résistance des cultures à Alternaria, il est nécessaire de les nourrir périodiquement avec des engrais de haute qualité.
Les fruits infectés sélectionnés pour les graines doivent être soigneusement jetés et les graines doivent être désinfectées avant le semis.
Les cultures attaquées par Alternaria doivent être aspergées d'une suspension d'oxychlorure de cuivre (pour dix litres d'eau - 40 g de produit) ou de Bordeaux liquide (pour dix litres d'eau il faudra 100 g).
Il est également possible de limiter le développement d'une affection néfaste en effectuant des pulvérisations préventives (pas plus de deux fois par saison) avec des agents appartenant au groupe des strobilurines. Il est tout à fait acceptable de les alterner avec des médicaments de contact comme "Tiovit" ou "Cumulus".
Lors de la récolte, il est important de s'assurer que les fruits ne subissent aucun dommage - tous les poivrons endommagés et infectés doivent être jetés.
Conseillé:
Piment Jalapeno
Piment Jalapeno (Latin Capsicum annuum jalapeno) Est un légume de la famille des solanacées, qui est l'une des nombreuses variétés de piments. Histoire Le piment Jalapeno est originaire du Mexique. Et il a reçu un nom si intéressant en l'honneur de la ville de Xalapa située dans l'État de Veracruz - c'est dans cette ville que les piments jalapenos sont cultivés à une échelle vraiment incroyable.
De Quoi Vous Parle La Couleur Du Piment Doux ?
Les poivrons doux sont un invité fréquent sur nos tables, car ils sont bons à la fois frais et farcis, et en conserve, et sous bien d'autres formes. Et ses couleurs vives rendent les plats cuisinés étonnamment colorés et appétissants ! Néanmoins, peu de gens pensent que des fruits de différentes couleurs peuvent aussi être utiles à leur manière. En général, bien sûr, tous ces types de poivrons sont utiles à peu près de la même manière, cependant, chacun d'eux a également ses propres particularités qui lui sont inhérentes. Alors de quoi pouvez-vous parler exactement
Maladies Du Piment Doux
Sous les latitudes tropicales de l'Amérique, d'où nous sont venus les poivrons, la plante est habituée au soleil brûlant, à la faible humidité et au vent chaud. Dans nos conditions climatiques, qui ne répondent pas toujours aux exigences des buissons potagers, il peut s'affaiblir et faire mal. Et si nous ne sommes pas en mesure d'influencer les changements climatiques, il est alors important de savoir quelles mesures prendre pour aider les plantes des plates-bandes à faire face aux aléas de la nature. De plus, la méconnaissance des subtilités de la culture du poivre entraîne également l'apparition de la maladie
Piment Piri Piri
Piment piri-piri (lat.Capsicum Piri Piri) - les piments forts de la famille des solanacées. La description Le piment piri piri est une variété africaine de piment. À propos, dans les pays africains, il s'appelle non seulement Piri Piri, mais aussi Peli Peli ou Peri Peri - cela est dû aux dialectes des habitants des régions d'Afrique d'où ce piment a été apporté.
Piment Doux Bulgare
Poivron doux (lat.Capsicum annuum Group) C'est un légume de la famille nombreuse des Solanacées. La description Les poivrons creux peuvent être jaunes, verts, orange, rouges ou même bruns. Et à l'intérieur, ils contiennent une énorme quantité de petites graines plates.
